つくり方

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  ①れんこんは皮をむき5㎜幅、パプリカは乱切り、ミニトマトは半分に切る。

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  ②豆苗は食べやすい長さに切る。

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  ③フライパンに皮目を下に鶏もも肉を置き、弱火で加熱する。途中出てきた脂は取り除く。

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  ④③の皮目に香ばしい焼き色がついたら返して肉に火を通す。一緒にれんこん、パプリカを肉の周りにおいて焼き色をつけながら焼く。

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  ⑤鶏肉は1口大に切り、豆苗 、ミニトマト、焼いた野菜と共に器に盛る。

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  ⑥『リケンのノンオイル　セレクティまろやか黒酢玉ねぎ』をかける。

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  「鶏肉と焼き野菜のサラダ」の完成！

  完成