つくり方

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  ①白菜は2㎝幅程度に手でちぎっておく。深めのタッパー(又は耐熱容器)に白菜を入れ、ふんわりとラップをかけたら電子レンジで加熱をする(600w4分)。

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  ②①をサッと混ぜたら豚バラ切り落とし肉をのせ、酒・こしょうをふる。ふんわりとラップをかけたら電子レンジで加熱をする(600w3分)。

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  ③②を混ぜ合わせ、『リケンのノンオイル セレクティ焦がしにんにく胡麻』・みそを入れたら、再度ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱をする(600w2分)。

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  ④③を混ぜ合わせたら水溶き片栗粉を回し入れて手早く混ぜ、ラップをせずに電子レンジで加熱をする(600w1分～2分)。

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  ⑤④を混ぜ合わせ、とろみがついたら器に盛ってごま油を回しかける(お好みで小ねぎ等を添える)。

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  「ごま味噌とろとろ煮」の完成です！

  完成