Green beans salad

緑のビーンズサラダ

Saladgenic points

そら豆、グリーンピース、ブロッコリーなど緑色の野菜を使ったサラダです。食材を塩ゆでにすることで、グリーンがより鮮やかに。器の余白に『リケンのノンオイル セレクティ® 香ばしい胡麻』をあしらうときは、小さなドットを描くようにするとグリーンピースのツブツブ感とあいまってチャーミングな印象になります。お好みで『リケンのノンオイル セレクティ® 香ばしい胡麻』の量を調整してください。

Ingredients

材料(二人分)

  • ブロッコリー(小房)
    4個
  • そら豆
    10粒
  • さやいんげん
    8本
  • グリーンピース(生)
    20粒
  • リケンのノンオイル セレクティ®香ばしい胡麻
    大さじ1

Directions

つくり方

  • ブロッコリー、さやいんげん、そら豆、グリーンピースはそれぞれ塩ゆで(塩は分量外)する。そら豆は塩ゆでしたら薄皮をむく。
  • 器に①を盛り付け、器の空いたスペースに『リケンのノンオイル セレクティ® 香ばしい胡麻』をランダムにのせる。

Nutritional Information

このレシピの栄養成分

※栄養計算は1人分の数値を記載しています(日本食品成分表2010より)

  • エネルギー
    66kcal
  • たんぱく質
    6.0g
  • 脂質
    0.4g
  • 飽和脂肪酸
    0.05g
  • 炭水化物
    10.3g
  • 糖質
    7.5g
  • 食物繊維
    2.8g
  • 食塩相当量
    0.3g